Créé en 1850, le Domaine du Ballat est une exploitation familiale qui depuis sept générations est amoureusement travaillé par la famille TREJAUT.
La gestion de la propriété s’est toujours conjuguée au féminin de mère en fille jusqu’en 1970 où Francis et Hélène reprennent la succession familiale. C’est au début des années 2000 que leurs fils Frédéric s’associe à l’exploitation.