Soucieux de l’environnement et de la santé du consommateur, Philippe Guignan, œnologue de formation, exerce une agriculture biologique depuis 1982.
Demeure familiale depuis 1785, le Château Rouaud est une maison ancienne du XIVe siècle.
Le vignoble est admirablement situé sur des coteaux ensoleillés, à partir duquel Philippe Guignan propose des vins blancs biologiques, harmonieux, chaleureux, portant la signature d’un authentique vigneron.
